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あけましておめでとうございます!

みなさま2013年もはなまる農園頑張って参りますのでよろしくお願いいたします!
年末から出荷が始まった黄色人参も甘さがぐっとでてきました!
サラダがおすすめですがポタージュなんかにしてもとってもおいしい人参です!
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冬野菜はどうしても根菜が多くなってしまいます。
その分ポタージュのバリエーションも豊富にできます!
人参ポタージュ・カブのポタージュ・サツマイモのポタージュ。

神奈川旬菜ナビのロケでお世話になって以来お野菜を送らせていただいている植村智子アナも
はなまる紫芋でポタージュを作ってくださいました!http://ana-yogini-moco.cocolog-nifty.com/blog/2012/12/post-28be.html
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送らせていただいたお野菜をいつも優しく大事に料理しておいしく食べてくださり感謝です!!

さあ今年もお野菜で笑顔が一つでも多くうまれるよう頑張ります!

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Re: 赤大根について

高橋さん
わざわざお越しいただきありがとうございました。
赤大根はサラダがおすすめです。もし加熱調理する場合はすぐ火が通るので
さっとゆでる感じでいいと思います。やっぱりおすすめは生でバーニャカウダなんかがおすすめですね。
機会がありましたらまた畑の方にもお越しください。
はなまる農園 石井


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