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読書

農業書と料理本、同時に届く今日は本当に楽しい日。
はなまるでしかやれない何かがみつかるかな。
農家としても料理人の方々の世界を知るのはとても大切なことで、料理する人としても農家の気持ちや野菜を知るのは大切なことで、最終的にどうお客様に伝えていくかが両者の課題であり指名だと思います。
一流の料理人の方ほど農家の事をリスペクトしてくれています。また農家も自分の野菜を美味しくお客様に提供してくださる料理人の方をリスペクトしています。
ものづくりで一番楽しい瞬間はお客様の笑顔です。
そのために今後も人に喜んでいただけるものづくり、はなまるらしく頑張らねば!
あー身体がふたつ欲しい!!
もしくは一日48時間(笑)
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