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秋から冬へ

やっとでました!!

秋の味覚!!

きのこです!!!

11月の17日にどばっとでました。

原木椎茸に原木ヒラタケ!!

101116_1548_010001[1]


この二日後には初霜が降りました。

なんか秋を一気に通り過ぎて冬になっちゃったような朝晩に冷え込みです。

畑のほうもレタスの植え付けをしてトンネルをかけました。

101031_1617_010001[1]


冬でも切らさず出荷するにはマルチとトンネルは必需品です。

今晩はヒラタケのバターソテーとあったかいきのこ鍋にしよっと!

実は自分で作っていてなんですが大の椎茸嫌いです。

原木になっているところをみるとおいしそう!!とおもうのですが・・・。

とりあえず皆さんからはおいしい!!という評価をいただいているのできっとおいしいと思います!

期間限定ですがぜひご賞味ください!!

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原木しいたけ

先日、最後に残っていた1パックの存在がすごくて
原木しいたけを購入して帰り、美味しく頂きました♪

鍋にしたのですが、とってもしっかりした歯ごたえと
味わいで感動した美味しさでした。
今までも原木しいたけを買ったりしましたが、ぜんぜん違いました。
本当に自然のなかで育ったものとハウスの中での原木のものとは
違うのですね。
びっくりしました。
はなまる農園さんのは、鍋でずっと煮ていても
今までにはない ずっとしっかりと存在を維持していてすごかったです!

家の近くで無農薬の美味しい野菜が手に入るのはとても幸せです。
これからもどうぞ頑張って美味しい野菜育ててくださいね!!

No title

はない そら さん
原木しいたけご購入ありがとうございます。
はなまる農園のしいたけは収量は低いのですが味のよい
種菌を使っております。栽培法も自然任せのある意味ほったらかし栽培なのでしいたけが出たくなったら出てくるような栽培法です。
よってなかなか安定供給ができないのですが
しっかりした肉厚と濃い味が特徴です。

これからもおいしい安全な野菜作りに励みますので
今後ともよろしくお願いいたします!!
プロフィール

はなまる農園

Author:はなまる農園
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